Our Story

all in the family

Family owned & operated

„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“ – François de La Rochefoucauld! 

Herzlich willkommen im Winterhafen, einem Familienbetrieb mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Zubereitung köstlicher Spezialitäten aus der türkischen Küche. Wir haben uns darauf spezialisiert, authentische Gerichte aus der türkischen Küche mit beliebten Gerichten aus der deutschen und italienischen Küche zu kombinieren.

Wir sind stolz darauf, eine vielfältige Speisekarte zu bieten, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.

Wir legen großen Wert darauf, lokale Zutaten zu verwenden und arbeiten eng mit den Produzenten in der Region zusammen. Dadurch können wir sicherstellen, dass unsere Gerichte frisch und unsere Getränke von höchster Qualität sind. Um das kulinarische Erlebnis noch weiter zu bereichern, bieten wir auch eine Auswahl an ausgezeichneten Weinen von lokalen Winzern an, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten.

 

Im Winterhafen möchten wir, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Unser Ziel ist es, ein gemütliches und einladendes Ambiente zu schaffen, in dem Sie und Ihre Familie und Freunde sich entspannen und genießen können. Wir freuen uns darauf, Sie begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit himmlischem Ausblick auf das Rheintal zu bieten.

 

Ihre Familie Arslan

Budenheim 1

Die „Budenheim 1“ ist ein faszinierendes Schiff mit einer langen Geschichte. Gebaut im Jahre 1911 auf der Schiffswerft Mainz-Gustavsburg, war es vermutlich ursprünglich als Schleppleichter konzipiert.

Über die Jahre hinweg änderte sich die Nutzung des Schiffes, und es wurde unter anderem als Behälterschiff für Chemikalien eingesetzt.

Trotz der vielen Veränderungen im Laufe der Jahre hat die „Budenheim 1“ immer noch ihren ursprünglichen Charme und Charakter bewahrt.

Der Rumpf ist aus genieteten Platten und Kantprofilen gefertigt und zeigt immer noch Merkmale aus der spätwilhelminischen Epoche. Auch die seitlichen Laderäume sind noch sichtbar und zeugen von der Geschichte des Schiffes.

Nach vielen Jahren im Dienst der Chemischen Fabrik Budenheim wurde die „Budenheim 1“ schließlich in den 1980er Jahren von dem Motoryachtclub (MYCB e.V.) in Bingen erworben und als schwimmendes Clubheim umgebaut.

Seitdem wurde das Schiff von dem Club instandgehalten und hat das dritte Millennium erreicht.

Als Teil des maritimen Erbes der Region ist die „Budenheim 1“ ein einzigartiges Stück Geschichte, das immer noch bewundert und geschätzt wird.

Mit seinem robusten Stahlrumpf und seiner faszinierenden Geschichte wird es sicherlich noch viele weitere Jahre im Fluss verbringen und die Menschen begeistern.